紀州の南高梅、城陽の城州白など、厳選した梅で作った梅干し。京都でしか手に入らないので京土産におすすめ

2026年10月17日 / 旅

魅力的な梅の商品も多く、お土産や自宅用に

おうすの里は、梅干し以外に、梅関連商品も数多く作っていて、お土産や自分へのご褒美に最適です。
個人的におすすめなのが、「甘干し梅」100g 1620円。甘くなるまでじっくりと漬込み、丁寧に種を抜いてほどよくしっとりと干し上げています。過去の取材で同社の会長から「スーツのポケットにしのばせて、出張や仕事で疲れたときに、さっと食べると元気になりますよ」と教えていただき、以来、欠かせない商品になっています。京都府城陽市で栽培されている希少な梅の在来品種「城州白（じょうしゅうはく）」を使った「甘福梅（あまふくうめ）」袋入100g 1728円もおすすめです。

「梅蕾（うめつぼみ）」は、アルコール分18%の京梅酒720ml 3300円。城陽の希少な在来品種「城州白」の樹上で完熟した実を自社蔵のタンクで漬け込み、さわやかな酸味と氷砂糖のやさしい甘みが溶け合い、ほのかな梅の香りと甘酸っぱさが楽しめます。

「梅塩さん」35g 594円は、城陽市青谷で収穫した梅の梅肉を粉末にして作った梅塩です。ほどよい梅の酸味と塩加減が、素材の美味しさを引き立ててくれます。肉、魚、野菜などに振りかけて食べたり、料理の隠し味にしたりとアイデア次第でさまざまな楽しみ方ができます。梅塩さんで握ったおにぎりは美味しくて、具材がないのにほのかに梅干しの味がするので、嬉しいどっきりで喜ばせてみては。