トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
TRYラーメン大賞
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
越佐の大地と蒼海。その恵みの本質が土鍋の中で昇華する『わた福』＠新丸子
土鍋ごはん※内容は仕入れにより変わる 1980円
鮭の滋味、甘露なとうもろこし、大葉の鮮烈な清涼感、濃厚な枝豆の風味。
そしてなにより、品種改良されていない希少な元祖コシヒカリの圧倒感。佐渡と新潟の食材にこだわる店の真骨頂。
イチジクの甘さにブルーチーズがマッチした、ワインに合う秋のスイーツ『CAFE BARNEY（カフェ バルネ）』＠代々木公園
無花果とブルーチーズのクレームブリュレ 1500円
クレームブリュレのキャラメリゼの上にブルーチーズクリームをひき、上にスライスした生イチジクをたっぷり。
ブルチーズの塩気が、キャラメリゼの苦みや果実のみずみずしい甘さを繋いでくれる。
撮影／小澤晶子（Tege-Tege）、西崎進也（白練、CAFE BARNEY）、谷内啓樹（わた福）
取材／池田一郎（Tege-Tege）、肥田木奈々（白練）、カーツさとう（わた福）、岡本ジュン（CAFE BARNEY）
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年10月号発売時点の情報です。
■『おとなの週末』2026年10月号は「焼酎酒場」
画像ギャラリー
関連記事
あなたにおすすめ
