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『3206』のサンドイッチは40種類以上。店の2階が工場になっていて、作りたてが順次運ばれてくる。

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【閉店】3206 ベーカリーカフェ&レストラン 広尾店(最寄駅:広尾駅)

半熟卵と特製ソースが引き立て合う絶品サンド

そのすべてに共通するのが単なる具という概念ではなく、“料理”としての美味しさを追求していること。半熟卵のデビルドエッグサンドは、刻みピクルスや玉ネギを入れ、クリームチーズとハチミツで味を調えたタルタルソースとの組み合わせが完璧だ。2.5個分もの茹で卵が使われているにも関わらず、噛むほどに甘さを感じる自家製パンとともにあれよあれよと胃に入ってしまう。たまごサラダサンドはマヨネーズ仕立て。こちらはクラッシュ系でパンの美味しさも際立つシンプルな味わいだ。

デビルドエッグサンド、たまごサラダサンド

440円、300円

見た目の豪快さとは対照的に、素材を引き立てるシンプルな味付けで、パンとのバランスを計算。湯種製法でひと手間かけて作る食パンは、時間が経ってもふんわり柔らか

金山寺みそ漬けチキン、コーヒー

420円、450円

金山寺味噌の旨みが染み込んだチキンサンドにはきんぴらごぼうも

カレーパン

210円

 

バゲットのパン粉で揚げたカレーパンは、スパイシーで大人の味わい

お店からの一言

 

代表 月川麻依子さん

「モーニングは飲み物・サラダつきでオススメ」

【閉店】3206 ベーカリーカフェ&レストラン 広尾店の店舗情報

[住所]東京都港区南麻布5-2-39 ニュー東和ビル1階 [TEL]03-6277-3365 [営業時間]8時~22時(モーニング8時~10時、ランチ11時~17時、ディナー17時~22時)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]全41席/全席禁煙/予約可/カード可 [交通アクセス]地下鉄日比谷線広尾駅3番出口から徒歩3分 ※「3206」のメニュー価格は税抜きです。

 

電話番号 03-6277-3365

 

撮影/西﨑進也 取材/野村始子

2019年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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