【画像ギャラリー】ポンチ軒｜分厚いカツの絶妙な柔らかさに思わず唸る！（カツサンド/小川町）

【画像ギャラリー】ポンチ軒｜分厚いカツの絶妙な柔らかさに思わず唸る！（カツサンド/小川町）

メキシカンビーフのサーロインを使用。余分な脂を取り除き、赤みが残るようレアに揚げる。シャキッとした千切りキャベツと肉の旨み、スッキリした口当たりの自家製ソースが、口中で三位一体となる！　こちらも夜のみの提供メニュー。

カツは150g～170gのボリューム。メキシカンポークのロースを低温の油でじっくり揚げる。サンドするパンと同じぐらいの柔らかさに仕上げるのが熟練の技だ。好みでマスタードを付けていただく。ヒレカツのサンド（1640円）もある

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ポンチ軒｜分厚いカツの絶妙な柔らかさに思わず唸る！（カツサンド/小川町）

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