【画像ギャラリー】東京味噌らーめん鶉｜優しい味わいの無化調味噌ラーメン（ラーメン/武蔵境）

【画像ギャラリー】東京味噌らーめん鶉｜優しい味わいの無化調味噌ラーメン（ラーメン/武蔵境）

タレには東京『武蔵野味噌』の白味噌、赤味噌を使用

ストレート麺をゆでる前に力強く揉んで使用。薄い所、厚い所と麺の厚みに変化ができるので、辛いスープがしっかり絡む。打ち立ての麺ならではの弾力やコシを追求し、朝と夕方の2度製麺を行っている

一味や韓国唐辛子入りの自家製ニンニクラー油を効かせた辛メニュー

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東京味噌らーめん鶉｜優しい味わいの無化調味噌ラーメン（ラーメン/武蔵境）

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