【画像ギャラリー】【閉店】メンチケン｜異なる素材が５種類！　魅惑のメンチカツ専門店（メンチカツ/神田）

北海道産和牛の旨みが堪能できるメンチは、塩・コショウをベースとしたシンプルな味付けで1番人気の看板商品。添えられたホースラディッシュの香りがますます食欲をそそる

メンチは150gと食べ応え充分のボリューム。メンチの味わいを引き出すため、甘みと酸味が一体化したタレにくぐらせる。クセになる味わいに女性客でもペロリと完食するそう

生のホウレンソウがたっぷりで、秘伝のタレで炒めた挽き肉が全体の味わいをまとめている

オレガノやフェンネルなどの風味が生き、ブランデーがほんのり香る。店主曰く「ソーセージのつもりで作った」という一品。粒マスタードが添えられている

しっとりとした地鶏に、自家製柚子胡椒がピリリとアクセントになっている。鶏肉の甘みとのコントラストに、一度食べるとヤミつきになる。自家製柚子胡椒付き

ラムの香りがしっかりと生きているメンチ。自家製のミントソースをつけると、ラム肉特有のクセがなくなりながらも肉の旨みだけが残るという不思議なバランスが魅力だ

芝エビのプリンとした食感を残し、つなぎにもエビを使用した正真正銘のエビ100％。ネギ、ショウガとナンプラーの香りがあと引く2番人気。和辛子とマヨネーズを添えて

東京都千代田区神田紺屋町6 紳洋ビル1階　☎03-3527-1566　［営］11時半〜14時LO、17時半〜22時半（22時LO）　［休］土・日・祝　［席］カウンター８席、２名×１卓　計10席／禁煙席なし／カード可／予約可／サなし　［交］JR中央線など神田駅南口から徒歩４分