【画像ギャラリー】APOLLO｜自家製のトニックウォーターの風味が鮮烈（バー/銀座）

ジンフィズの上にのる赤い玉は、チェリーではなくジュニパーベリーとハイビスカスを煮出して、球形に凍らせたもの。どこまでも自家製を追求している。

席に着くと、ドライフルーツやチョコレートなどが出される（チャージ代に含む）

東京都中央区銀座8-2-15 明興ビルB1　☎03-6280-6282　［営］18時～翌2時、土18時～24時／休日・祝　［席］カウンター10席、テーブル5席×1卓　計15席／禁煙席なし／予約可／カード可／サなし、チャージ1000円別　［交］JR新橋駅銀座口から徒歩3分