【画像ギャラリー】欧風カレーソレイユ（カレー/半蔵門）｜３種のダシで作るコク深い欧風カレー

【画像ギャラリー】欧風カレーソレイユ（カレー/半蔵門）｜３種のダシで作るコク深い欧風カレー

牛タンはとろけるような舌触りの柔らかなタン元と、濃厚なコクのタン先の両方をのせ、味わいの違いを愉しめる。リッチなバターライスや、カレーソースとの調和も見事で完成度の高い逸品だ

スパイスで炒めた合挽き肉に、リンゴやレーズンを加えてほのかな甘みをプラス。ご飯の周囲を彩るカレーと、キーマの２種類をひと皿で味わえるのも魅力的。オススメのトッピングは温泉玉子で、さらなるコクをアップ

刺身用の鮮度抜群のホタテを使用。中心はレア感を残しつつ軽くソテーすることで、素材の甘みを引き出しカレーの風味にもひけをとらない存在感だ

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欧風カレーソレイユ（カレー/半蔵門）｜３種のダシで作るコク深い欧風カレー

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