【画像ギャラリー】OBANZAIYA 喜月｜家庭料理をつまみに自然派ワインをかたむける（ワインバー/新橋）

多めの油で炒めたジャガイモは、皮の香ばしさも満点。牛ハラミ肉の力強い旨みにパンチのあるタレがよく合っている。ぜひコクのある赤ワインと合わせて味わってほしい

アゴからとったダシでじっくり煮込み、手羽は骨から身がほろりとはずれる柔らかさだ。大根もなかまでしっかり味がしみている

フランス・ラングドック地方で造られる。シラーとグルナッシュをブレンドし、まろやかなタンニンとほのかなスパイス感を持つ。醤油の濃厚なコクや風味にもひけをとらない力強さを感じる１本だ。

東京都港区新橋2-15-10 石橋ビル2階　☎03-6206-1231　［営］18時～24時、木・金18時～翌2時、土15～23時、LOはそれぞれ１時間前　［休］日・祝　［席］カウンター14席、座敷20席　計34席／禁煙席なし／予約可／カード可／サなし、お通し代400円別　［交］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩3分