日本ワインの歴史に名を残す山形の名門ワイナリー　ブドウ畑や製造ラインを巡る30分ガイドツアーに感激

2025年10月1日 / ワインバー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、山形・上山市のワイナリー『タケダワイナリー』です。

東北の涼しい気候と澄んだ空気が育んだ銘醸ワイン

山形県上山（かみのやま）市はブドウの里。この地で1920年に開園した『タケダワイナリー』は、いち早くヨーロッパ品種に取り組むなど、日本ワインの歴史に名を残す名門だ。

「ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木」4950円、「タケダワイナリー　ブラン」1980円、発泡の「タケダワイナリー　サン・スフル白2024」2640円

見学ツアーはショップの隣にある畑からスタートする。ちょうど醸造所を見下ろす山側のブドウ畑から気持ちの良い風が吹いていた。減農薬、除草剤や化学肥料は使わないという畑は下草に覆われている。

「自然のサイクルを生かして栽培しています」という解説通り、確かに小さな生き物が多く、生命力に満ちている。ここではブドウの木の仕立て方の違いや、育てている品種などを説明してくれた。

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