【画像ギャラリー】泰明庵（そば/銀座）｜セリの爽快な食感が濃厚な味わいを引き締める

【画像ギャラリー】泰明庵（そば/銀座）｜セリの爽快な食感が濃厚な味わいを引き締める

11月～2月頃まで期間限定の「白子天そば」（1300円）。衣はサクサクで、中はとろとろ。つゆが染み込んだ状態もまた格別

代々使っている糠床で漬けた「ミョウガのぬか漬け」（400円）。独特のクセが和らいで、ほどよい酸味が箸休めに最適

icon next gallery

記事に戻る

泰明庵（そば/銀座）｜セリの爽快な食感が濃厚な味わいを引き締める

関連記事

奥深き「カレー南蛮」の味～蕎麦編～東京4選　合い挽き肉の餡、チーズ…と多彩　

東京のそばを厳選！ミシュラン掲載店などおすすめの名店18選

冬蕎麦の王「鴨南蛮」ほか【鴨がメインの蕎麦】東京ベスト6！

スパイス薫る！食欲そそる！都内で厳選「カレー南蛮蕎麦」の店 4選

冬こそ食べたい、温蕎麦が旨い名店12選！