【画像ギャラリー】手打ちそば やっ古(そば/学芸大学)|細打ち蕎麦と料理の憩いの空間 #カウンター#コース#学芸大学#蕎麦 記事に戻る 日曜日だけの昼メニューは蕎麦セットがおすすめ。桜エビのかき揚げ、その日で内容が変わる小鉢が2品。取材日は大根の煮物、おから、ピーマンのきんぴら、いわしの照り焼き。おろし蕎麦や胡麻汁蕎麦のセットも用意自家製のイカの塩辛は日替わりメニューの一品。良質なイカが手に入った時に仕込む。塩分は控えめでまろやかな味日本酒も厳選して揃える自家製のわさび漬けには、新潟の日本酒、「鄙願」の酒粕を使用店主 西田恭子さん 記事に戻る 手打ちそば やっ古(そば/学芸大学)|細打ち蕎麦と料理の憩いの空間