【画像ギャラリー】肉庵 小滝野 白金本店(すき焼き・しゃぶしゃぶ/白金高輪)|厳選された牛タンしゃぶがオススメ! #牛、豚、鴨から海鮮までしゃぶしゃぶ三昧#白金高輪 記事に戻る 手切りで均一にカットした牛タンは見るからに上質。塊を布で包んで10日間ほど熟成しているもので、しゃぶしゃぶに使用するのは柔らかいタン元のみというこだわりだ 記事に戻る 肉庵 小滝野 白金本店(すき焼き・しゃぶしゃぶ/白金高輪)|厳選された牛タンしゃぶがオススメ!