サバジェンヌが行く! 【画像ギャラリー】サバの大トロ「八戸前沖さば」を昼も夜も楽しめる! 「ごっつり 浅草橋店」/至福の鯖百選[54] #サバ#サバジェンヌ#浅草橋 記事に戻る 八戸前沖さば。八戸前沖さばブランド推進協議会が認定した期間に、三陸沖以北の日本近海で漁獲し八戸港に水揚げされたサバを指す『ごっつり 浅草橋店』。浅草橋西口からすぐ、JR高架下というロケーションごっつりオーナーの西村直剛さん。八戸市出身。元・高校球児、釣りの腕前はプロ級。青森県鶴田町「ツル多はげます会」の、はげ頭に吸盤をつけて行われる綱引き「吸盤綱引き大会 in東京」3連覇という強者!「銀鯖の串焼き」430円「三種盛り(銀鯖しめさば、銀鯖漬けさば、銀鯖味噌じめ)」1490円銀鯖の「しめさば」。なんてまろやかな味わいなんでしょう!日本酒ラバーなら悶絶モノの「味噌じめ」。青森の銘酒、たっぷり用意されてますよー銀鯖の「漬けさば」。軽く炙ると華やかさな味わい「銀鯖の味噌煮」630円「銀鯖の棒寿司」1520円なんとも艶めかしい鯖寿司!! ビジュアルも味もエロい!!! エロ旨い!「八戸前沖さばサンド 浅草橋流」880円「銀鯖三種盛定食」「鯖御前定食」バリっと焼いた八戸前沖さば。ああ、なんて美しい黄金色!! 目の保養になりすぎる!! 記事に戻る サバの大トロ「八戸前沖さば」を昼も夜も楽しめる! 「ごっつり 浅草橋店」/至福の鯖百選[54]