【画像ギャラリー】帝国ホテル、ホテルニューグランドが1964年東京五輪選手村復刻メニュー　2人の選手村料理長の情熱と技

【画像ギャラリー】帝国ホテル、ホテルニューグランドが1964年東京五輪選手村復刻メニュー　2人の選手村料理長の情熱と技

帝国ホテル初代総料理長の村上信夫氏（帝国ホテル提供）

選手村で談笑する村上信夫氏（帝国ホテル提供）

選手村で提供される料理の試食会（帝国ホテル提供）

「魚介のブイヤベース　クスクス添え」(帝国ホテル提供)

ホテルニューグランド第2代総料理長の入江茂忠氏（ホテルニューグランド提供）

「ル・ノルマンディ」のフルコース（ホテルニューグランド提供）

「ザ・カフェ」のペッパーステーキ（ホテルニューグランド提供）

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帝国ホテル、ホテルニューグランドが1964年東京五輪選手村復刻メニュー　2人の選手村料理長の情熱と技

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