【画像ギャラリー】らーめん　七彩飯店（ラーメン／八重洲）ビブグルマンラーメン店×町中華　新業態店の知られざる逸品

上：肉そば（1270円）　下：東京ソースチャーハン（670円）
豚バラのチャーシュー14枚が丼を覆う。豚ゲンコツと豚肉を煮込んだスープとちぢれ麺が相性抜群だ。チャーハンはウスターと中濃の２種を使用。ご飯、玉ネギ、ゴロっとした豚バラにウスターを染み込ませ、仕上げに中濃でツヤを出し、しっとりと仕上げている

油そば（870円）
タレは比内地鶏のスープを煮詰めて旨みを濃縮。あっさり目の味だが、ニンニクのコクでパンチも利いている