【画像ギャラリー】鳥かつ楼（小田原／うなぎ）実力はミシュランの折り紙付き

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#うなぎ

身が崩れれば焼き直し

限界まで蒸した上で焼く

白焼。しっとりとした身は焼く際にほんのひと手間加えられ、上品で甘い！本わさびも良いがそのままで食べるのが美味。日本酒と合わせてうなぎ飲みなんてのもいい

米なす揚げ鶏のそぼろ味噌のせ。甘い肉味噌ととろとろのナスは間違いない組み合わせ。創業の時からの名物『手羽先串』などもぜひ食べて欲しい

『鳥かつ楼』

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鳥かつ楼（小田原／うなぎ）実力はミシュランの折り紙付き

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