【画像ギャラリー】銀鮭専門割烹 ウチワラベ(北千住/海鮮)クセがなく旨みの濃い銀鮭は刺身でもアレンジメニューでも◎ #北千住#魚介#鮭 記事に戻る 炊きたて土鍋の鮭いくらご飯 1500円 蒸らしの際に生の切り身を入れ、火入れジャストに仕上げる。いくらの醬油漬けもたっぷりだ4種類の鮭盛り合わせ1200円 刺身、皮目炙り、なめろう、燻製(orカルパッチョ)が乗る奥:鮭大根800円 大根と鮭の相性の良さに唸る 手前:銀鮭塩焼き700円 尾に近い部分を炙って凝縮した旨みを堪能 銀鮭専門割烹 ウチワラベ 『銀鮭専門割烹 ウチワラベ』 記事に戻る 銀鮭専門割烹 ウチワラベ(北千住/海鮮)クセがなく旨みの濃い銀鮭は刺身でもアレンジメニューでも◎