【画像ギャラリー】豆富食堂（恵比寿／和食）大豆本来の旨さが引き立つ豆腐料理が豊富

【画像ギャラリー】豆富食堂（恵比寿／和食）大豆本来の旨さが引き立つ豆腐料理が豊富

豆腐めし 660円
カツオと牛肉の合わせダシを木綿豆腐にじっくり5〜6時間かけて味を含ませる。ちょっと濃いめのダシが染みて、粒立ち良く炊いたご飯が進む

麻婆豆腐 1430円
密度の高い木綿を大きめにカットし、豆腐の存在感を際立たせている

豆腐白湯・辛 990円
鶏ガラとモミジを炊いた濃厚なスープの中には、干し豆腐と木綿豆腐が入り、〆にもぴったり

販売用や店内で使う調理用など、職人が朝から様々な豆腐や大豆製品を作り分ける　

店頭では豆腐各種や厚揚げ、豆乳やスイーツなども販売している

『豆富食堂』

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豆富食堂（恵比寿／和食）大豆本来の旨さが引き立つ豆腐料理が豊富

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