【画像ギャラリー】東京の最旬アイスクリーム店はココ！厳選5軒　アマゾンカカオ、ヴィーガンアイスも

『kasiki（カシキ）』ロゼワイン×苺ローズマリー　シングル　500円　旬のあまおうをマーブルのように散りばめた人気作。ひと口含むと苺の甘みと酸味が広がり、その後にローズマリーの爽やかな風味が鼻腔を抜けていく。みずみずしい長野のロゼと

『kasiki（カシキ）』

『teal（ティール）』ジェラート ダブル　750円（左：アマゾンカカオ、右：あまおう＆柚子）　アマゾンカカオは甘さ控えめで後味すっきり。あまおうには水を一切使っていない。柚子はピューレと皮で香りを立たせながら、柚子味にならないギリギリのバランスを追求している

『teal（ティール）』

『Harlow　ICE　CREAM　TOKYO（ハーロウ　アイスクリーム　トウキョウ）』アイスクリーム1スクープ　594円（ゴマミソ＆ブラッククッキー）　アイスクリームのベースは、オーガニックココナッツミルクとソイミルク。中には、おからで作った自家製ごまクッキーがザクザク入っている。添えられたコーンはヴィーガンに変更も可能

『Harlow　ICE　CREAM　TOKYO（ハーロウ　アイスクリーム　トウキョウ）』

『SLOW　GELATO　in　bulk（スロー　ジェラート　イン　バルク）』ジェラート　各650円（手前：ミルクラズベリーシナモンクランブル、奥：ミルクキャラメル195ナッツキャラメリゼ）　果実のソースは火入れを最低限にしてできるだけフレッシュに。キャラメル195は焦がし過ぎた失敗から生まれた。ジェラートと合わせたら予想以上においしかったとか

『SLOW　GELATO　in　bulk（スロー　ジェラート　イン　バルク）』

『CASA　DE　GAZTA（カーサデガスタ）』紅茶オリジナルブレンド　CASA　DE　GAZTA　900円　空気を抱き込みながら作るため、ふんわりとした仕上がりになるという。冷凍庫で長時間保存すると食感が変わるため、製造から1時間半以上経ったものは提供しない

『CASA　DE　GAZTA（カーサデガスタ）』