【画像ギャラリー】岐阜県土岐市の8飲食店が結成！「土岐のじねんじょ食堂」自然薯を使ったメニュー全品見せます

【画像ギャラリー】岐阜県土岐市の8飲食店が結成！「土岐のじねんじょ食堂」自然薯を使ったメニュー全品見せます

「じねんじょの刺身」（1200円）。海苔の風味も相まって旨い

『みくに茶屋』

「じねんじょチップス」（600円）。食べているうちに口の中でねっとりとした食感に変わっていくのも楽しい

『Resto』

「自然薯とろろしゃぶしゃぶ」（3500円※要予約）。飛騨牛と自然薯とろろの相性は抜群

『駒寿し』

「季節野菜と自家製ゆばの自然薯グラタン」（単品770円、定食1470円※要予約、平日ランチのみ）。口の中いっぱいに自然薯の味と香りが広がる逸品だ

『日本料理鰻料理あいみ』

「自然薯ステーキ丼」（2800円※要予約、土日ランチのみ）。自然薯のとろろが飛騨牛の旨みをさらに引き出している

「自然薯とろろ付きざるうどん」（1100円）。ムロアジがベースのダシをくわえた自然薯とろろが旨い

『ながゑ』

「じねんじょころうどん」（1000円）。自然薯の風味と小麦の香りがたまらない

「自然薯軍艦寿司」（手前／3貫660円）と「自然薯磯辺揚げ」（奥／660円）。いずれも甲乙つけがたい旨さ

『美濃寿司』

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