【画像ギャラリー】味噌ラーメン生誕の地・札幌で新時代を築いた名店「けやき」の味噌ラーメン

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

【画像ギャラリー】味噌ラーメン生誕の地・札幌で新時代を築いた名店「けやき」の味噌ラーメン

「けやき」の味噌ラーメン

「けやき」のラー博店

ラー博出店時の味噌ラーメン（2005年撮影）

すすきの本店の行列（2004年撮影）

「けやき」創業者の似鳥栄喜さん（2004年撮影）

似鳥栄喜さん

欅の木を基調に作られた内装（ラー博店／2004年）

オープン当初のけやきの味噌ラーメン（2004年）

香ばしく弾力のある麺

複雑な旨味とコクをのあるスープ

けやきの味噌ラーメン

スープ

厳選された3種の味噌

1週間寝かせた麺

彩りが鮮やかな野菜

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味噌ラーメン生誕の地・札幌で新時代を築いた名店　「けやき」をラー博が「すみれ」卒業後に選んだ理由とは

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