【画像ギャラリー】“和紅茶初心者の救世主”はフランス人『青鶴茶舗』日本と海外を繋ぐ「茶」の魅力

【画像ギャラリー】“和紅茶初心者の救世主”はフランス人『青鶴茶舗』日本と海外を繋ぐ「茶」の魅力

島田紅茶べにふうき 1st flush 50g／1000円
静岡県島田市産の春摘みのお茶。紅茶品種のべにふうきらしいしっかりとした味わいでミルクティにも。こっくりした黒糖のような甘み、アプリコットのような香りがある

嬉野紅茶ふじかおり 2nd flush 50g／1130円
佐賀県嬉野産。ふじかおりはジャスミンのようなオリエンタルな香りが特徴。華やかで上品な香りの中にリンゴやシナモンも感じさせる。味わいには香ばしさとほのかな渋みも

狭山紅茶べにひかり 2nd flush 50g／800円
埼玉県狭山市産。べにひかりは日本で改良された紅茶用のアッサム系品種。穏やかな渋みややさしい甘みがあり、飲んだ後にスッーっとするメンソール香が残るのが特徴のひとつ

『青鶴茶舗』
店内にはギャラリーのように、急須を始めとした茶器がズラリと並び、眺めるだけでも楽しい

和紅茶のコーナーも充実。季節によって入れ替わるが約20種が揃う

フローランさんがフランス人とあって海外からやって来るゲストも多い。日本人とは異なる目線でお茶をとらえているからこそ発見がある

「おとなの週末」2023年5月号

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日本茶を極めたフランス人の「和紅茶」が楽しめる『青鶴茶舗』和洋の茶葉や茶器がズラリと並ぶ店内は必見!!

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