【画像ギャラリー】蕎麦屋で一献の醍醐味、江戸時代からあるというおつまみ「わさび芋」

【画像ギャラリー】蕎麦屋で一献の醍醐味、江戸時代からあるというおつまみ「わさび芋」

わさび芋 750円
江戸時代からある蕎麦屋のつまみ「わさび芋」。炭を入れた海苔箱の海苔にわさびをのせて筒状に丸め、そこにとろろを入れて食べる。シンプルにして、手が止まらなくなる酒のアテだ。

『蕎麦前ながえ、』

「おとなの週末」2023年12月号

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蕎麦前でゆるり酒にハマる『蕎麦前ながえ、』〆は鴨のおいしさを部位ごとに楽しめる鴨南蛮に決まり!!

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