【画像】煮干しをたっぷり使った塩ダレがうまい「味玉塩ラーメン」

【画像】煮干しをたっぷり使った塩ダレがうまい「味玉塩ラーメン」

味玉塩ラーメン 950円
煮干しをたっぷり使った塩ダレでキリッと仕上げる。ほんのり塩気を感じ、これまたやさしい味わい

喜多方ラーメンといえばコレ。地元で50年以上続く製麺所の多加水ちぢれ太麺を使う。プリッと力強い麺だ

『喜多方ラーメン新じま』

「おとなの週末」2024年2月号

icon next gallery

記事に戻る

長く愛される理由は？『喜多方ラーメン新じま』は子連れの客も多いやさしい味

関連記事

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

ラー博出店最年長の86歳が生み出す正統派「喜多方ラーメン」　福島・喜多方「大安食堂」創業者は今も厨房に立つ

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

家系ラーメン御三家の横浜「六角家」が復活！　創業者の遺志を継ぐ“甘みのある理想のスープ”とは

圧倒的素材の旨み！「今食べるべき」塩ラーメン5選

「京都の中華」厳選6軒はココだ！独自に進化を遂げたその魅力を探る

名古屋ラーメン！絶対に食べたいおすすめ5選