【画像ギャラリー】一見の価値あり！具材がゴロゴロ「五目チャーハン」

ウマニソバ 830円
豚肉、木耳、白菜、にんじんなど具材たっぷりの餡。硬めに茹でた「浅草開化楼」の多加水卵麺との相性もバッチリ

エビチリソース 1600円
プリプリで大きなエビの量もうれしい

五目チャーハン 880円
トッピングのうずらの玉子、カニ身、チャーシューの存在感もGOOD。しっかりした味付けだ。夜はお酒を楽しむ客も多いそうで、知り合いの豊洲の仲卸から仕入れるマグロブツなど常連さんの要望で品書きに加えたつまみやサワー類も。柔軟な姿勢と懐の深さを感じる

『中華や』

「おとなの週末」2024年2月号