【画像ギャラリー】ラインナップは軽めから重厚な味わいまでバランスよく揃う！手間と技が詰まった1杯に心がゆるゆるほどけていく

【画像ギャラリー】ラインナップは軽めから重厚な味わいまでバランスよく揃う！手間と技が詰まった1杯に心がゆるゆるほどけていく

『ビール専門　宮澤商店』スマートな所作も見惚れる。アサヒスーパードライは専用グラスを冷水にくぐらせて注ぐ。宮澤さんは名店『キールズ・バーハウスアオバダイ』出身

『ビール専門　宮澤商店』（手前から）鴨ベーコン（冷製）　700円、ひたし鞍掛豆　430円、春菊のナムル（季節で変わる）　430円　ダシとカエシに漬けた「ひたし鞍掛豆」はじめ、つまみは実家で母が作っていた酒肴をイメージしているそう

『ビール専門　宮澤商店』

2024年7月号

2024年9月号

icon next gallery

記事に戻る

店主の出身長野の傑作「志賀高原ビール」を深く味わうならココで！　門前仲町『ビール専門宮澤商店』はガス圧、グラスの温度も繊細に調整

関連記事

JR東海道新幹線のグリーン車で久々に車内販売を体験！がまさかの展開で約5時間半の長旅に

昭和が残る都内の大衆酒場5選　今も変わらぬ人情、ふれあい、懐かしの味

「ナポリタン」ではしご酒　あらゆる酒を受け止める“最強のアテ”

“実力派”ナポリタン7選　具材、ソース、パスタにこだわりアリ！

“個性派”ナポリタン7選　アレンジがきいた唯一無二の味