【画像ギャラリー】山梨・埼玉で食べられる極上うなぎ

【画像ギャラリー】山梨・埼玉で食べられる極上うなぎ

『Blowin’　in　the　Wind（ブローウィン　イン　ザ　ウィンド）』うざく（予約限定）　2310円　まろやかな甘みを持たせた合わせ酢が蒲焼きの風味を引き立てる

『Blowin’　in　the　Wind（ブローウィン　イン　ザ　ウィンド）』（左手前）マサラチャイ　528円　（右）豆花　660円　近くの畑でとれた大豆を絞った豆乳を使い、やさしい味わいが広がる

『Blowin’　in　the　Wind（ブローウィン　イン　ザ　ウィンド）』

『小川菊（おがきく）』うな重（上）　4750円　全国から厳選した国産を使用。コクのある甘みのタレが香ばしい身にもご飯にもよく合う

『小川菊（おがきく）』う巻　3500円　上品なダシの風味を感じる玉子焼きはふんわり優しい口当たり。中心には蒲焼をたっぷり仕込んでいる

『小川菊（おがきく）』

『小川菊（おがきく）』有名な蔵造りの街並みからもすぐの好立地。観光の途中にも立ち寄りやすい

『満る岡』

『満る岡』うな重（特大）　4730円　1匹350g前後の身が太く大きなうなぎを使用。タレを絡めつつ職人が丁寧に焼き上げた香ばしさも堪らない。肝吸いとたっぷりのお新香付き。数量限定

『満る岡』（手前）肝焼　770円　1串に7〜8匹分の肝を使用する　（右奥）うざく　1100円　すっきりとした合わせ酢が身の旨みを引き立てる

『満る岡』鯉のあらい　770円　生け簀で泳ぐ鯉をさばいており、コリっとした食感も鮮やかだ

『満る岡』

『満る岡』

2024年8月号

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山梨・埼玉の極上うなぎ3選！ちょっぴり贅沢な日帰り旅行に

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