【画像ギャラリー】『おとなの週末』スタッフによる神楽坂のおいしい歩き方座談会！風情だけじゃない、本物志向の店多し

幸運の石が隠れる「かくれんぼ横丁」

『HASABON（ハサボン）』ランチコース　6050円（前菜2品・メイン1皿・デザートとお抹茶）前菜の一例　網焼き秋刀魚のクレープ　紅芯大根・ミント・柿・菊の花・ピーナッツ　秋刀魚クリーム　軽く炙ったサンマを、肝で作ったクリームを敷き詰めたクレープに巻いていただく。日本茶などティーペアリングも人気

『神楽坂　きくずし』長崎（活）穴子と季節野菜の天ぷら　1700円　活穴子の他、この日の野菜は舞茸やカボチャなど。卵黄のみを使う衣は色もきれい。仕上げは高温でサクッと揚げる

『ひな鳥素揚げ　みず野』（料理）ひな鳥素揚げセット（手前から手羽、砂肝、もも）　2880円　ひな鶏一羽分をいただく　（ドリンク）レモンサワー　750円～

『焼鳥×和酒　遊』おまかせコース4000円の一部（串5本＜手前から順に：きも　330円、つくね　420円、もも　420円、ささみの紫蘇巻き　500円、むね　420円＞とつまみ：きんかん醤油漬け　230円）※値段は単品の場合　（ドリンク）Amuse　飲み比べできる日本酒が40数種になるプレミアムコースは、7500円。「Amuse」は「仙禽」醸造の同店のオリジナル銘柄。さわやかな酸味が焼鳥に合う！

東京・神楽坂

2024年11月号