【画像ギャラリー】自然の中でいただく色鮮やかなプレートは爽やかな味わいでヘルシー！絶品の自家製スイーツ「タルトタタン」

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』建築家のご主人自らデザインしてリノベーション。夫妻ともオリエンタルアートが好きで、壁際にはレリーフや仏像、石などのアンティークオブジェも

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』視界に入るのは樹々の緑のみ。マイナスイオンいっぱい

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』オーナーの浅見和宏、博子夫妻。9年前、最初はキッチンカーのアイスクリーム販売からスタートしたという

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』（手前）タルトタタン（バニラアイス付き）　825円　（奥）ビーツとベリーのソーダ　715円　奥様はフランス在住中に料理・製菓学校へ。自家製のデザートはフレンチパティスリーに加え、ココナッツアイスなど、オリエンタルなものも揃う。心地いい酸味を感じさせる紅玉を使う「タルトタタン」は、たっぷりリンゴが使われた自信作。シロップ状にしたビーツと

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』エントランスは住宅街から階段路地を登っていく。少しわかりにくいが隠れ家めいたその感じも悪くない

『＋h cafe kamakura（アッシュカフェ　カマクラ）』建築家のご主人自らデザインしてリノベーション。夫妻ともオリエンタルアートが好きで、壁際にはレリーフや仏像、石などのアンティークオブジェも

2024年10月号

2025年3月号