【保存版】絶品チャーハン4選！　43年続く町中華、食べ応え十分なのに安すぎる五目チャーハン

【保存版】絶品チャーハン4選！　43年続く町中華、食べ応え十分なのに安すぎる五目チャーハン

『中華料理　新華楼』エビやきめし　1150円　リズミカルに中華鍋を振る姿は正に職人。ピカピカに磨かれた厨房に仕事への思いが表れている

『中華料理　新華楼』餃子　580円　自慢の餃子！ニンニクのパンチが効いた味わいでビールを呼ぶ

『中華料理　新華楼』カニそば　1200円　密かな人気メニュー。豚肉と豚足で取ったスープにカニの入った五目餡がのる

『中華料理　新華楼』店主　黒須利幸さん

『中華料理　新華楼』

『中華料理　新華楼』

『中華屋　啓ちゃん』チャーハン　800円　軽やかに舞う米。この店の卵の消費は日に20キロ

『中華屋　啓ちゃん』餃包　500円（4個）自慢の餃子！小籠包型の餃子は町中華専門家でユーチューブ『毎日餃子TV』でも活躍する“曾さん”から仕入れる

『中華屋　啓ちゃん』木耳玉子　900円（定食は1000円）　チャーハンと同時に頼む客も多い木耳玉子も絶品だ

『中華屋　啓ちゃん』（右）店主　幸田啓さん、（左）スタッフ　立波右恭さん

『中華屋　啓ちゃん』

『中華屋　啓ちゃん』

『菜来軒』五目チャーハン　1000円　チャーハンについてくる豚と鶏でダシを取ったスープはおかわり自由。しっかりとした旨みを持ちつつ、口の中をサッパリさせる名脇役

『菜来軒』高火力で一気に仕上げる店主の手つきは鮮やかでつい見入ってしまう

『菜来軒』肉ナス炒め　800円　ニンニクの焼酎漬けが味の決め手の肉ナス炒め。ご飯にもビールにも

『菜来軒』ぎょうざ　500円　自慢の餃子！長いもと卵が入ったぎょうざはふわふわで軽い食感。ニンニクもモリモリ！

『菜来軒』店主　福澤和子さん

『菜来軒』

『菜来軒』

『中華料理　桃太楼』五目チャーハン　900円　ランチでは野菜炒めとのセットやラーメンとのセット（半チャーハン）とさらにボリュームあるセットも（950円）用意

『中華料理　桃太楼』天津麺　900円　甘酢あんをかけないタイプで、さっぱりした味わい

『中華料理　桃太楼』天津麺　900円　卵2個使用のカニ玉が柔らかい醤油味のラーメンの上にのる

『中華料理　桃太楼』餃子　450円　自慢の餃子！豚挽き肉にキャベツ、白菜、玉ねぎとたっぷりの野菜を使用。「下味もしっかりなので何もつけずにどうぞ」

『中華料理　桃太楼』（左）藤井裕之さん、（右）千尋さん、（真ん中）秀育さん

『中華料理　桃太楼』

『中華料理　桃太楼』

2024年12月号

『おとなの週末』2025年2月号

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