ダシのベースは鶏か豚か魚介か……醤油にまでこだわりぬくサイドスープの世界

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『中華料理　新華楼（しんかろう）』

『下町中華　樹（きいち）』

『神楽坂　1』

2024年12月号

『おとなの週末』2025年2月号

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【保存版】スープで選ぶ絶品の町中華4選！スープの旨い店は“当たりだらけ”

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