【画像ギャラリー】サントリーの新製品「THE PEEL」の旨さにおと週スタッフが迫る！

サントリーに乗り込んだ4人。試飲させてもらおうというのに、なぜ尊大な態度なのか不思議

我々に新商品の秘密、秘話を教えてくれるビール・RTD本部 RTD部 渡辺剛さん（左）、スピリッツ・ワイン商品開発研究部 村角幸樹さん（右）

「THE PEEL（ザ・ピール）」

ヒントは南イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」。果皮に含まれる香気成分、ポリフェノールなどに注目し、開発が進められたそう

味わい、香り、色みなども確認しながら「THE PEEL」を試飲する編集部スタッフの面々。「果皮から抽出されたほのかな苦みが楽しめて、ビール党も大満足です！」（戎）、「ドライで爽快感もしっかり感じられる絶妙のバランス」（菜々山）、「レモンの酸味に果皮のほろ苦みが加わった複雑な味わいはいろんな料理に合うはず」（大西）、「うめえ」（武内）

我々の不遜なお願いに付き合っていただき、ありがとうございましたっ！