【画像】体も心も満たされる田原町の本格フレンチ！「奥ゆかしき」ランチコースの4皿

『BISTRO KATORI』4皿のランチコース　4620円の一部　真鯛のポワレ　菊芋のヴルーテ　ふっくらとした真鯛を、コク深い菊芋のヴルーテとカリッと揚がった菊芋チップスと共に

『BISTRO KATORI』4皿のランチコース　4620円の一部　ずわい蟹のムース　キャベツ包み　新鮮な野菜や魚介類はシェフ自ら豊洲市場で仕入れている

『BISTRO KATORI』4皿のランチコース　4620円の一部　利平栗とウスイ豆　ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ　キャラメルのアイス　ザクザク食感のナッツはほろ苦さと甘みがあり、キャラメルアイスとマッチする。食べ進めれば干し柿や利平栗の渋皮煮も登場する

『BISTRO KATORI』（左）オーナーシェフ　香取栄一さん、（右）マダム　香取小百合さん

『BISTRO KATORI』

『BISTRO KATORI』

2025年2月号

2025年6月号