【画像】至福の夜を過ごせる蔵前のバーカウンター

『Nui. HOSTEL & B AR LOUNGE』バーテンダー・斉藤一徳さん

（手前から時計回りに）よだれ鶏850円、海老とコールラビのフリットチリマヨネーズソース1400円、iichiko彩天ソーダ割り1200円　鶏むね肉を低温調理した「よだれ鶏」は自家製ラー油がピリッと奥深い旨み。キャベツの仲間の野菜「コールラビ」とエビのフリットはチリが効いたマヨネーズソースと共に。ソーダ割りにした「iichiko彩天」の爽やかなキレと麹の旨みがスパイシーな味わいを口の中できれいに中和

『Nui. HOSTEL & B AR LOUNGE（ヌイ ホステル ＆ バーラウンジ）』