【画像】大きなタンクが並ぶ醸造場やひんやり涼しいカーヴ内も見学可能！

【画像】大きなタンクが並ぶ醸造場やひんやり涼しいカーヴ内も見学可能！

『ココ・ファーム・ワイナリー』自家畑にはマスカット・ベーリーA、リースリング・リオン、プティ・マンサンなどが植えられている。畑の平均斜度は38度。スキーのジャンプ台などに匹敵する急こう配。『こころみ学園』の生徒たちはここで農作業を行う

『ココ・ファーム・ワイナリー』醸造場に並ぶ、ステンレスの仕込みタンク。大きなものでは2万2千Lもあるとか

『ココ・ファーム・ワイナリー』カーヴの中は12～16℃とひんやり。ワインを樽に入れることで渋みがまろやかになるという

『ココ・ファーム・ワイナリー』この日の見学ツアーの案内人は、話し上手なベテランスタッフ

『ココ・ファーム・ワイナリー』カフェを併設したショップ。ワインのほかお菓子や雑貨も充実

『ココ・ファーム・ワイナリー』小さなブドウのつぼみが見える

『ココ・ファーム・ワイナリー』右は一般的なワイン用、左はスパークリングワイン用のコルク

『ココ・ファーム・ワイナリー』実際の打栓機のレバーは意外と力がいるのだ

『ココ・ファーム・ワイナリー』自家製ワインが並ぶ

『ココ・ファーム・ワイナリー』カフェではランチやおつまみも

『ココ・ファーム・ワイナリー』手前から数量限定の「マール牛のローストビーフ」2200円、ワインに合う「デッキランチ」1600円

『ココ・ファーム・ワイナリー』

『ココ・ファーム・ワイナリー』

『ココ・ファーム・ワイナリー』有料の試飲カウンターでワインを味見

2025年9月号

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栃木・足利のワイナリー、誕生秘話からワイン造りまで魅力たっぷり　テラスで味わう極上ワインとおつまみで贅沢時間を堪能

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