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【画像】　分厚い鴨肉が蕎麦の風味と合う　「鴨南蕎麦」

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『蕎麦切　砥喜和』（手前）蕎麦刺し　880円　（奥）小海老のかき揚げ　1540円　人気のかき揚げは季節によって、桜エビやホタテ、栗なども。酒は佐渡の「北雪」。佐渡にも店がある縁で佐渡の酒、米を使う
『おとなの週末』2025年12月号
『蕎麦切　砥喜和』せいろ　1050円　せいろでシンプルに江戸の粋を味わいたい。10月上旬から新蕎麦が登場
『蕎麦切　砥喜和』
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『蕎麦切　砥喜和』（手前）蕎麦刺し　880円　（奥）小海老のかき揚げ　1540円　人気のかき揚げは季節によって、桜エビやホタテ、栗なども。酒は佐渡の「北雪」。佐渡にも店がある縁で佐渡の酒、米を使う
『おとなの週末』2025年12月号
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