【画像】新しい気付きを得たライター・菜々山いく子の2025年ベストグルメ10一覧

『赤坂　C新館』ニラチヂミ　1580円

『源兵衛』オムライス　850円　完成までに5日かかる深い味わいの自家製デミグラスソースが味の決め手

『ももふく』ももふく鳥重　1300円　ねぎまやつくねに使うタレは甘さ控えめで醤油の風味を立たせ、これまたご飯が進む味わい

『鮨　八えん』（左）とろにんにく巻900円、（右）津軽巻900円

『いこい』（手前）レバー塩焼き　550円　エッジの立った切り口が鮮度の証。味付けは醤油とポン酢でさっぱりと　（奥）ツンゲ（タン）塩焼き　605円　コリッとした小気味良い歯応えを堪能

『11区担担面』11区担担面汁あり　1300円（パクチー＋150円）　肉味噌をスープに混ぜればさらにコクが増す

『手打そば　菊谷　国分寺』天ぬき　1150円〜　天ぷらは海老と長ネギのかき揚げ。衣の食感も汁の味わいもひと口ごとに変化する

2026年1月号

『手作り餃子の店　吉春（よしはる）』（手前）吉春餃子　946円　北海道産の数種類の小麦粉を使用し、注文から生地を伸ばし餡を包む　（奥）人参餃子　990円　にんじんの甘味から八角やシナモンなどスパイスの香りも広がる　（ドリンク）がらるっと　858円

『築地　さらしなの里』しじみそば　1600円　身を口に含めば、磯の風味と旨みが一気に弾ける。食べ進むうちに貝の風味が強くなる味のグラデーションも楽しみたい