【画像ギャラリー】駅弁屋が作る最高峰の弁当「たけだの穴子めし」

【画像ギャラリー】駅弁屋が作る最高峰の弁当「たけだの穴子めし」

『日本料理竹善』外観

立花一樹料理長

さまざまな料理を彩りよく盛り付けた八寸

赤穂坂越の牡蠣白味噌グラタン

穴子天ご飯

穴子天の衣に重曹を用いており、独特の触感に仕上げてある

持ち帰り用の「穴子鮨」（3240円）

『まねき食品』竹田典高社長

『たけだの穴子めしまねき本店』外観

厳選した穴子の白焼きを炙る

自家製ダレで煮込んだ穴子

穴子にタレを塗る

炊きたてのご飯の上に穴子を盛り付ける

まるごと一尾分の穴子を使用

穴子やご飯は言うまでもなく、胡麻、漬物など細部にまでこだわった逸品

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駅弁屋が作る最高峰の弁当「たけだの穴子めし」の旨さに驚愕！

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