【画像ギャラリー】“食べる前から完璧”と感じさせる“圧倒的”「醤油らぁめん 」

醤油らぁめん 1200円
醤油の風味と鶏の旨みをバランスよく効かせた一杯。味の核となる地鶏のスープは、沸騰しないギリギリの温度で長時間じっくり炊くことで、クリアでありながらインパクトのある鶏の旨みを引き出している。チャーシューは低温調理の豚ロースと煮豚（バラ）の2種類がのる

『Japanese Ramen 五感』

『Japanese Ramen 五感』

『Japanese Ramen 五感』

「おとなの週末」2024年2月号