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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「魚介パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・経堂のパンの店『キムラヤ』です。

経堂に欠かせない名店

経堂のすずらん通り商店街で70年余。3代に渡ってお客さんが訪れる、町に欠かせない名店だ。ロの字型の店内は通路が広く、どんな方でも利用しやすい。それを囲むように、最大約65種のパンがズラリ。

魚肉ソーセージを包んで揚げた「お魚ソーセージパン」や「シベリア」のような懐かしパンに、日本テレビ公認の「アンパンマン」も!

お魚ソーセージパン 190円

『キムラヤ』お魚ソーセージパン 190円 その形状からロケットパンの愛称で親しまれる。塩・胡椒で味付けした魚肉ソーセージを生地に包んで揚げ、至極シンプル。食後が重くならないよう、魚肉ソーセージは半分にカットされているのがミソ

【コレも食べて!お店のおすすめパン】シベリア 280円

『キムラヤ』シベリア 280円

こしあんと棒寒天で作る羊羹は、口溶けがよく水ようかんのよう。しっとりしたカステラロールの生地も相まって、上品にまとまっている。「食べやすいように」と横に切れ目を入れ、上下にセパレートさせている。

店主・山井博幸さん「焼きたて、揚げたて、できたての3たてを心がけています」

『キムラヤ』

経堂『キムラヤ』

[住所]東京都世田谷区宮坂3-19-2
[電話]03-3429-7850
[営業時間]9時〜18時
[休日]日・祝、第2・第4月
[交通]小田急線経堂駅北口から徒歩5分

▶おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」

おとなの週末2024年9月号

撮影/小島昇、取材/編集部
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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