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どのパンもおいしいんです。でも、今回は『おとなの週末』スタッフたちが「コロッケパン」が食べたいとなったら真っ先に思い付くパン屋さんを集めました。近くに出かけたらぜひ、いえ、わざわざ買いに行ってみてほしい美味揃いです。素朴だが粋。おやつ的でいて食べ応えしっかりのご飯系。食べ手によって意味合いを変える魅惑のコロッケパン。中でもおすすめなのがこの4軒だ。
『おいしいケーキとやきたてパン シャルマン』 ＠森下
店を切り盛りする正枝さんの夫・善一さんが、パン屋やケーキ店などでの修業ののち1979年に創業。常連客は美味を求めるだけでなく、聞き上手な正枝さんの接客にも親しみを覚えている。
パティシエール・ベイカーである娘の恵巴さんが父の味を受け継ぎつつ、新たなメニュー開発やパンの大きさを変えるなど、今の生活に合わせ再構築している。
コロッケパン 291円
【コレも食べて！お店のおすすめパン】クリームパン 259円
丁寧に作られた自家製カスタードクリームがたっぷりと入ったこちらも名物のひとつ。ほんのり甘めでふかふかのパンと、なめらかで上品なおいしさのカスタードクリームは相性抜群だ
［住所］東京都江東区高橋13-4
［電話］03-3632-8108
［営業時間］9時～18時 ※売り切れ次第終了
［休日］木
［交通］都営新宿線森下駅A７出口から徒歩4分
『関口フランスパン』 ＠江戸川橋
日本で初めてフランスパンを焼いたと言われる、創業130年を誇る老舗。そう聞くと、敷居の高い店を想像するが、町のパン店としての顔もあり、あんぱん、カレーパンなど飾らないパンも幅広く展開する。
コロッケサンドもそのひとつで、コロッケ、ソース、甘い食パンが奏でる味は上品ながら、大きなコロッケ＆ふかふか食パンの食べ応えは十分。
コロッケサンド 486円
【コレも食べて！お店のおすすめパン】塩バターあんぱん 281円
たっぷりのバターと塩を使い、香ばしく焼き上げたあんぱん。バターのリッチな風味と、塩味で引き立てられたあんの上品な甘みが絶妙。2個、3個とまとめ買いするファンも多い
［住所］東京都文京区関口2-3-3
［電話］03-3943-1665
［営業時間］8時～18時 ※日・祝は～17時
［休日］12月31日～1月4日
［交通］地下鉄有楽町線江戸川橋駅1a出口から徒歩2分
