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お笑いコンビ「アンタッチャブル」の山崎弘也さん、柴田英嗣さんらがレギュラーメンバーを務める『サタデープラス』(土曜7時59分〜9時25分、MBS/TBS系)は、身近なお得情報をお届けする朝の情報番組です。2025年5月31日に放送された「東京駅に行ったら絶対コレ!グルメいっせーのーせ」のコーナーに、月刊誌『おとなの週末』編集者の戎(えびす)が登場!東京駅のグルメに詳しい専門家らと“コスパ最強ランチ”について語り合いました。番組で取り上げられた店舗とともに『おとなの週末Web』で過去に公開した戎イチオシのお店をご紹介します。

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弾力と旨みに満ちた比内地鶏の醍醐味を満喫!『本家あべや東京駅北町酒場店』@北町酒場

日本三大美味鶏にも数えられる比内地鶏。その生産責任者の店だからこそ味わえる贅沢がたくさんある。

平飼いでストレスなく、通常の3倍以上の日数をかけて育てられるこの鶏は、健康的でよく引き締まり味わいが濃い。そして丸鶏のまま毎日秋田から直送され、店舗でさばく。鮮度が違うのだ。

その醍醐味を味わうならまずは「焼鳥おまかせ」から。高温で皮目パリリと焼かれた鶏は、弾力に富みきめ細やか、噛み締めればジュワッと旨みがあふれてくる。希少部位含め、部位ごとの特徴もしっかり。

焼鳥おまかせ6本盛り合わせ2700円、焼き野菜:長ねぎ390円、銀杏420円、ししとう390円、日本酒飲み比べセット1100円

『本家あべや東京駅北町酒場店』(右)焼鳥おまかせ6本盛り合わせ 2700円(手前から、むね、ふりそで、あか、ぼんぺた、砂肝、つくね)、(左)焼き野菜:長ねぎ 390円、銀杏 420円、ししとう 390円、(奥)日本酒飲み比べセット 1100円 尾と腰回りの脂身を一緒に楽しめるぼんぺたや、皮目がバリっとして肉味が濃いふりそでなど、一羽丸ごとならではの希少部位も

ランチで楽しめる「極上親子丼」も逸品だ。ガラから長時間煮込まれたコクのあるスープも、肉も卵ももちろんすべて比内地鶏。燻香のついた旨みの強いモモ肉に、濃厚な卵黄、ダシの味わいも一体となる。ほかにも豆腐しかり漬物しかり、秋田の素材が生きたまさに“地産地消”の店になっている。

極上親子丼&ミニ稲庭饂飩(冷・温)2340円

『本家あべや東京駅北町酒場店』極上親子丼&ミニ稲庭饂飩(冷・温)2340円 ランチならコレ!のど越し抜群の稲庭うどんも◎
『本家あべや東京駅北町酒場店』マネージャー 瀬下昌邦さん

マネージャー:瀬下昌邦さん「比内地鶏はもちろん秋田の味をご堪能ください」

『本家あべや東京駅北町酒場店』

[住所]グランスタ八重北2階
[電話]03-6256-0518
[営業時間]11時~23時(22時LO)※土・日・祝は~22時(21時LO)
[休日]施設に準ずる
[交通]八重洲北口から徒歩1分

※2025年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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鉄板焼のライブ感!熱々の旨さ弾ける贅沢ハンバーグ『極味(きわみ)や』@八重北食堂
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