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京都・梅小路に現れたのは、“未来行き”の列車型レストラン。「FUTURE TRAIN」が2025年8月20日（水）に先行オープンします。かつて走っていた特急サンダーバード車両が、新たな“食の旅”の舞台としてよみがえります。
京都・梅小路に“未来行き”の列車レストランが登場
京都の人気観光地・梅小路エリアに、かつてないレストランが出現しました。その名も「FUTURE TRAIN KYOTO DINER ＆ CAFE（フューチャートレイン・キョウト・ダイナー・アンド・カフェ）」。2025年8月20日（水）、梅小路ハイラインの高架上に2号車・3号車の飲食エリアが先行オープンします。
舞台は、役目を終えた特急「サンダーバード」（681系）の実車両。紅梅色に再塗装された列車が、今度は“未来行き”として旅立ちます。訪れたゲストは店舗入口となる改札口から車内へと進み、食とアート、物語に包まれる非日常の時間を体験できます。
全長約90mの空間に並ぶ3両の車両は、それぞれが異なるコンセプト。1号車は運転席を活かしたアート空間（9月下旬公開予定）、2号車はレトロフューチャーなダイナー、3号車はバーカウンターや高架上テーブルスペースの“ホーム席”などカジュアルに楽しめるエリアとなっています。
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