【画像ギャラリー】提供する蕎麦は昆布とカツオ節に入魂する、関西風のダシの味！蕎麦の旨み、太巻きの甘みや酸味を往復しながら味わいたい

【画像ギャラリー】提供する蕎麦は昆布とカツオ節に入魂する、関西風のダシの味！蕎麦の旨み、太巻きの甘みや酸味を往復しながら味わいたい

『東京　土山人』（料理）だし巻き玉子　関西風　950円　（ドリンク）くどき上手　1合1500円　ダシ味の関西風と甘口の関東風を食べ比べても。季節の日本酒と合わせて風流に

『東京　土山人』（料理）すだち蕎麦　1800円　（ドリンク）グラスワイン【白】920円　すだちは徳島産。ペアリングに店長が厳選した白ワインもぜひ

『東京　土山人』（料理）すだち蕎麦　1800円　深みのあるツユに上品な苦みと酸味が沁みわたる

『東京　土山人』店長　永濱幸治さん

『東京　土山人』

2024年11月号

2025年1月号

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太巻きと蕎麦のセットでランチは大満足！　関西流儀の蕎麦店を池尻大橋で発見、夜は蕎麦前とお酒でくつろぎたい

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