人気はオーブンで焼くナポリタン　東京・外苑前の老舗喫茶店の料理がすごい

2025年6月22日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・外苑前の喫茶店『cafe 香咲（かさ）』です。

店主ファミリーの歴史と手作りの温もりが伝わる味

ホットケーキに添えるメープルシロップひとつ取っても自家製の誠実さ。腹ペコの時もくつろぎたい時も、ただいまと帰りたくなる安心の場所。「香咲＝CASA」はラテン語で「家」を意味するそうだ。

もともと41年前に店主の岩根愛さん夫妻のお母様が始めた時はネルドリップのコーヒーの店だったが、趣味のお菓子作りが高じてケーキ類の提供が増え、海外で料理を学んだ愛さんの提案で食事系も次第に充実。

昨年改装して広くなった店は夫妻が手掛けたステンドグラスや天井画も加わり、空間から味まで岩根ファミリーの歴史と温かい世界観に満ちている。食事で人気はオーブンで焼くナポリタン。

焼きチーズナポリタン1617円、香咲ブレンド880円

牛スジと煮込んだトマトソースのコクが特徴で、チーズの香ばしさもたまらない。ハフハフやれば心もあったか、やさしい気持ちに包まれる。

店主：岩根愛さん、ジョナサン・ヒーバートさんご夫妻「看板犬まめちゃんも時々“出勤”しています」

［店名］『cafe香咲（かさ）』
［住所］東京都渋谷区神宮前3-41-1
［電話］03-3478-4281
［営業時間］11時半～19時（18時半LO）※金・土は～21時（20時半LO）
［休日］月（月が祝の場合は営で翌火休）
［交通］地下鉄銀座線外苑前駅A3出口から徒歩5分

※画像ギャラリーでは、旨みが溢れる「トマトとチーズの煮込みハンバーグ」の画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年7月号は「さっぱり＆ピリ辛で楽しむ　夏の麺」特集

『おとなの週末』2025年7月号はこちらから

撮影／西崎進也、取材／肥田木奈々
※2025年3月号発売時点の情報です。
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