飯田橋で学生の胃袋を満たしてきた沖縄料理店　毎日食べたいあっさりした味わい、泡盛で乾杯！

2025年11月24日 / 沖縄料理

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・飯田橋の沖縄料理店『沖縄料理島』です。

今や貴重！　戦前の家庭の味を守り続ける3代続く沖縄料理店

再開発が進む飯田橋で、1961年の創業以来、学生たちの胃袋を満たしてきた。初代は沖縄・宮古島の出身で、戦前に上京したことから昔ながらの沖縄の味が今も息づく。実は沖縄で「すば」と呼ばれる料理を「沖縄そば」、「んきゃふ」を「海ぶどう」と名付けて売り出したのもこの店だった。

モツの煮込み600円、海ぶどう730円、地豆豆腐650円、泡盛（グラス）680円～

2代目の女将は「父の時代から砂糖はほとんど使っていない」と語る。それも食べる人の健康を気遣っているからだとか。だからこそ、シンプルであっさりした味わいは毎日でも飽きないのだ。

3代目が腕を振るう今は、伝統の料理に加えて新たなオリジナルにも挑戦している。こだわりの泡盛を片手に、ここだけの沖縄家庭料理を味わいたい。

3代目：山本哲さん「伝統を守りながらも新しい料理にもチャレンジしていきます」

［店名］『沖縄料理島』
［住所］東京都千代田区富士見2-4-7島ビル1階
［電話］03-3261-0206
［営業時間］11時半～13時45分、17時～23時（22時半LO）、土：17時～22時（21時半LO）
［休日］日・祝
［交通］JR総武線ほか飯田橋駅西口から徒歩3分

※画像ギャラリーでは、3代目が新しく考案した「島豆腐のあーさーあんかけ」の画像がご覧いただけます。

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撮影／西崎進也、取材／岡本ジュン
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