全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大井町の炭火焼鳥店『炭火焼鳥 本格焼酎 中村屋』です。
絶品炭火焼鳥と飲み放題の本格焼酎に感涙
大井町の焼酎天国と呼ばせてください。
そこはかつて学大にあった焼鳥の人気店。3年前の移転を機にコースに1本化、それも定番から限定物まで約130種の本格焼酎が飲み放題とは……最高です。さあさあ天国への切符=完全予約制の席を確保すれば宴の始まりだ。
まずは野菜焼きに「なかむら 波紋」、飲み方は冷水で作る氷なしの水割り。聞けば数種の芋をブレンドした焼酎なので飲みながら徐々に上がる温度帯で香りがさまざまに変化するとか。
おまかせコース※完全予約制2時間半制9900円(17時~、20時~)、3時間制11000円(18時~、19時~)※焼酎飲み放題を含む

なるほど~。店主のアドバイスを聞きつつソーダ割りやロック等々、楽しみ方は多角的。
紀州備長炭で焼く宮崎産「霧島鶏」の焼鳥はとろけるようなレバーやハーブ香るつくねなど焼きの技も味の構成もセンス抜群で、ひと串ごとにどの焼酎が合うか探るのも面白い。
飲み放題とはいえお湯割りはちろりで燗付けするなど繊細な配慮にも感動。あとは欲望の赴くまま、美味の共演に昇天しましょう。
店主:中村淳一さん「焼酎の幅広い味わいと魅力を楽しんでください」
大井町『炭火焼鳥 本格焼酎 中村屋』
[店名]『炭火焼鳥 本格焼酎 中村屋』
[住所]東京都品川区大井3-3-3・2階
[電話]なし
[営業時間]17時~19時半、18時~21時、19時~22時、20時~22時半の完全予約制(2日前までにインスタグラムのDMから予約)
[休日]不定休
[交通]JR京浜東北線ほか大井町駅A1出口から徒歩8分
撮影/西崎進也、取材/肥田木奈々
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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