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Bar THE HAMILTON（最寄駅：銀座駅）
開店時に20種類くらいから厳選したという豚肉は十勝産の“かみこみ豚”。100頭中3〜5頭しかいないという軽くサシの入った豚肉で、そのロースの芯の部分を使っている。サシがあるため冷めても身が締まり過ぎない。サクッとしながら、噛み締めていくと豚肉の甘みもしっかり。カリッとした衣のバランスも◎。甘くスモーキーな「ジョニー・ウォーカー・ブルーラベルのソーダ割り」（2000円）とも相性抜群。「カツサンド」（2000円）、いずれも税別。
カツサンド
2000円
ジョニーウォーカー・ブルーラベルのソーダ割り
2000円
Bar THE HAMILTON
電話番号 03-5537-1860
2015年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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