MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
コラム
まとめ記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
洋食・西洋料理
中華料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
Hamburg Will 錦糸町店[旧店名 Mrs.Burg]魅惑のハンバーグのグルメ記事と写真(ハンバーグ/錦糸町)

Hamburg Will 錦糸町店[旧店名 Mrs.Burg]魅惑のハンバーグのグルメ記事と写真(ハンバーグ/錦糸町)

錦糸町エリアの「Mrs.Burg(ミセスバーグ)」の魅惑のハンバーグはガツン!というより、女性にも味わってほしい美味しさをと求めて行き着いた素材が岩中豚。あっさりした中にも肉の旨みと脂の甘みが、じんわり旨〜っと広がるようなハンバーグだ。

perm_media この記事の画像ギャラリーをチェック! navigate_next

Hamburg Will 錦糸町店[旧店名 Mrs.Burg](最寄り駅:錦糸町駅)

ガツンと言うよりやさしい旨さの岩中豚100%バーグ

ジューシーな肩ロースをメインに、味わいの違う4種の部位を挽き方も変えて配合、焼き方にもこだわり旨みを閉じ込める。人気の柚子胡椒ソースなど3種のソース、温泉卵とも相性ばっちり。※ランチタイム有

モッツァレラチーズ
(ランチ・170g)1100円

パテの中にコクのあるチーズがとろーりと入った人気のバーグ。さっぱりした柚子胡椒ソースで。温泉卵にくぐらせれば、また違った楽しみも

パンチェッタベーコン
(ランチ・170g)1200円

岩中豚のベーコンをパテに巻いて焼き上げたバーグに、クリームマスタードのソースをチョイス。燻香と脂がプラスされ、ケッパーの酸味も利いたクリーミーな味わいがよく合う

Hamburg Will 錦糸町店

■『Hamburg Will 錦糸町店』
[住所]東京都墨田区太平4-6-17 シェグランほり川101 
[TEL]03-6658-8996 
[営]11時半〜15時(14時半LO)、17時半〜21時(20時LO) 
[休]無休 
[席]カウンター6席、テーブル18席 計24席/全席禁煙/予約夜のみ可/カード不可/サなし 
[交]地下鉄半蔵門線錦糸町駅4番出口から徒歩7分

電話番号 03-6658-8996
2016年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
口に運んだ瞬間の衝撃! 弾力のある粗挽き牛肉のコクがギュギュッとしみ出し、香ばしい焦げ目から濃厚な肉汁があふれ出す。
洋食店としての創業ながら、先代はとんかつ専門店だったという歴史を持つ店の当代が打ち出したのは、驚くほどふわふわのハンバーグ。「子どもの頃、親父が作るハンバーグが好きで、それを再現したかった」と店主は笑う。
[鉄板焼 さとう]のランチには13時を過ぎると訪れる人多し。なぜなら、通常200gのハンバーグが300gに無料で増量できるからだ。[鉄板焼 さとう]の[交通アクセス]は 地下鉄千代田線赤坂駅1番出口から徒歩5分
食材にこだわるご褒美昼メシなら「ラ・ブシュリー・近江」に決まり。何と言っても近江牛専門精肉店の直営だけに、牛肉はすべて一頭買いしている近江牛の処女牛を使う贅沢ぶりだ。
 肩が触れ合うような狭いカウンター席に、煙がモウモウと立ちこめる店内。この店を訪れる理由はただひとつ、絶品のラムを味わい尽くすためだ。
最新記事
カレーの要であるスパイスをまとったご飯「ビリヤニ」は、スパイスカレーとはまた別次元の旨々メニュー! しかも最近、じわじわとファンが増殖中。注目&食べどきの、スパイスフード界のキラーメニューなのです!
東京駅で魚料理が食べたくなったなら、脇目を振らず、この店に急ぐべし! 本マグロをはじめとした、とびきり新鮮で上質な刺身に、上品な風味がじんわり沁みた西京漬けと、主役級のおかず2種を盛り込んだ「奈可嶋膳」が待っている。
店主は、大行列のつけめん専門店『六厘舎』を長きにわたって支えた功労者。2016年に埼玉県三郷市で開業した店舗を北千住に移し、自慢のつけめんをさらにブラッシュアップさせた。
丼の中に佇むのは、麺とスープ、そしてネギ。いたってシンプルな構成ながら、そこにはこだわり抜き、手間暇かけて作り上げたという自信が潜む。潔き“素ラーメン”こそ、ラーメンの美味しさを堪能させる究極のスタイルなのだ!
その名も「貴族」「平民」と名付けられたカツレツ。前者は香味ある高級イベリコ豚、後者はあっさりしたドイツ産白豚。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt
get_app
ダウンロードする
キャンセル